Olvídate del colesterol

El colesterol es una molécula grasa que en parte se obtiene a través de la dieta pero que el cuerpo también es capaz de producir. El colesterol no es malo, como piensa la mayoría de la gente, y es imprescindible para la vida ya que forma parte de todas las membranas de las células que forman el cuerpo. Lo que ocurre es que algunas veces, generalmente debido a un estilo de vida y alimentación poco adecuados, los valores de colesterol aumentan en exceso y en ese caso podrían aumentar el riesgo de enfermedad cardiovascular. Dentro del colesterol total se deben medir varios componentes diferentes para ser capaces de valorar ese riesgo cardiovascular.